くりのケーキ

先日、栗をもらいました。昨晩私がゆでて、皮をむいていたのですが、それを使ってパウンドケーキを焼くことにしました。

久しぶりに一緒にケーキを焼きましたが、娘の腕前がすっかり上がっていたのに気づきました。

材料をそろえ、粉をふるい、混ぜていく手順がスムーズだし、混ぜるのがうまくなっています。無駄のない動きで、手早く準備が終わりました。

焼き上がりを見ると、むらのないしっとりとした仕上がり。どこに出しても恥ずかしくない出来でした。久々の親ばか投稿？