シュトーレン

娘は、今日も早朝からアルバイトでした。午後は、家に戻り、私と一緒にシュトーレンを焼きました。私は、材料を揃えたりして、もっぱら裏方。

本当は、もっと早く焼きたかったのですが、娘の時間が取れず、今日になってしまいました。

アルバイト先は、今日・明日が忙しさのピークのようです。年の瀬で、出入りの業者がいろいろお歳暮を持ってくるらしく、ちょっとずつお裾分けをもらってきています。

忘年会をやめるところが増えて、高級焼き肉弁当の需要は多くなったようです。

店では、コストを下げることが至上命令らしく、弁当の個数をメモする付箋紙の使い方まで注文が入ったと言っていました。