スイートポテト

昨日の今日で、娘の状態はあまり良くないだろうと予想していたのですが、娘は、今日は元気で、事業所から帰った後、もらったサツマイモでスイートポテトを作っていました。

１個６００ｇ近くある大きなイモで、皮をむくのに苦労したようですが、砂糖を少なめにして、ほどよい甘さのスイートポテトができていました。

気が向けばこういう面倒な作業も完了することができるということが分かり、少しほっとしています。これが事態を大きく改善するとも思えませんが、昨日のダメージを引きずっていないのがよかったです。また、料理は、我を忘れて取り組めるのでいいんだと、自分に向いていることを自覚していました。